Prisutfordringen for kaffeprodusenter

Det er en ubalanse av makt i kaffe, et system med økonomisk ulikhet som truer fremtiden for vår kaffeforsyning for alltid. Bønder som dyrker og selger fersk kaffe er i nåde av komodemarkedet. Uansett hvor mye arbeid de legger ned i utsøkte, sjeldne eller deilige kaffer, er prisen de selger den for utenfor deres kontroll.

I stedet kontrolleres denne kjøpekraften av importører og eksportører, som jobber med å kjøpe de billigste kaffene, eller kaffene utenfor komodemarkedet, til uforhandlingsbare lave priser.

Kaffemarkedet er volatilt. Uforutsigbarheten i tilbud og etterspørsel som dette tvinger bønder til å selge kaffen sin med tap av fortjeneste. De ender opp med mindre penger enn det de har lagt inn i produktet sitt, og er ikke i stand til å tjene en leveforsørgelse på å dyrke kaffe.

Som et resultat kan ikke bøndene mate familiene sine, sende barna sine på skole, eller ha råd til grunnleggende nødvendigheter som anstendig bolig og helsetjenester. De har ikke råd til å ansette arbeidskraft, og kaffegårdene opplever derfor mindre vedlikehold, samt mer sårbarhet for klimaendringer som påvirker sykdommer som ødelegger avlingene.

En bransje som sysselsetter nesten 20 millioner husholdninger over hele verden, ser nå generasjoner av kaffeprodusenter trekke seg tilbake fra yrket. Barna deres ser ingen løfter om en sikker fremtid i bransjen, og er uvillige til å fortsette å dyrke kaffe.

Kaffeindustrien er et økosystem som avhenger av hver enkelt organisme for å overleve. Kaffebønder er hjertet i dette, og hvis dette ene brikken mangler, vil systemet ikke overleve.

Av disse grunnene må vi gi salgsmakten tilbake til kaffebøndene. Vi må sikre en lysere fremtid for kommende generasjoner av bønder, samt fremtiden for vår kjære daglige drikke.