Kaffegårdens indtægtsudfordring

Der er en magtubalance i kaffe, et system med ulighed i rigdom, der truer fremtiden for vores kaffeforsyning for altid. Landmænd, der dyrker og sælger frisk kaffe, er prisgivet råvaremarkedet. Uanset hvor meget arbejde de lægger i udsøgte, sjældne eller lækre kaffer, er prisen, de sælger den for, uden for deres kontrol.

Den købekraft er i stedet styret af importører og eksportører, som arbejder på at købe den billigste kaffe, eller kaffen uden for råvaremarkedet, til lave priser, der ikke kan forhandles.

Kaffemarkedet er ustabilt. Gennemsnitsprisen på kaffe i dette system varierer mellem omkring 86 cents og $3 per pund, og prisen faldt til 86 cents i maj 2019, det laveste, den har været siden 2006. Sådanne uforudsigelige ændringer i udbud og efterspørgsel tvinger landmændene til at sælge deres kaffe med tab af fortjeneste. De ender ofte med, at bønderne tjener færre penge end de langsigtede produktionsomkostninger, og på længere sigt kan de ikke leve af at dyrke kaffe.

Som følge heraf kan landmænd ikke forsørge deres familier, sende deres børn i skole eller råd til basale fornødenheder såsom anstændige boliger og sundhedspleje. De har ikke råd til at ansætte arbejdskraft og kaffeplantager oplever dermed mindre vedligeholdelse, samt mere sårbarhed over for klimaforandringer-påvirkede sygdomme, der ødelægger afgrøderne.

En industri, der er ansvarlig for at beskæftige næsten 20 millioner husstande verden over, ser nu generationer af kaffeproducenter trække sig tilbage fra erhvervet. Deres børn ser ingen udsigt til en sikker fremtid i branchen, og de er ikke villige til at fortsætte med at dyrke kaffe.

Kaffeindustrien er et økosystem, der afhænger af enhver levende organisme for at overleve. Kaffebønderne er kernen i dette, og hvis denne ene brik mangler, vil systemet ikke overleve.

Af disse grunde skal vi returnere salgskraften til kaffebønderne. Vi skal sikre en lysere fremtid for fremtidige generationer af landmænd, såvel som fremtiden for vores elskede daglige drik.